Espace Nutrition

– Vallée de Joux –

Que ton alimentation soit ta première médecine. Hippocrate

Notre alimentation a une importance capitale sur notre santé autant physique que mentale.

Bien manger vous apportera d’avantage d’énergie, aura un impact positif sur votre humeur, la qualité de votre sommeil ainsi sur que l’aspect de votre peau. Votre système immunitaire sera renforcé et résistera d’avantage aux virus et aux bactéries.

Comment se passent les consultations

Une nutritionniste aide les gens à rendre leur alimentation plus saine et équilibrée, tout en l’adaptant à leur train de vie. Souvent consultée pour des problèmes de surpoids, ce n’est de loin pas sa seule spécialisation.

  • Première consultation

Lors de ce premier entretien, nous regarderons ensemble la direction à prendre vers votre guérison ou vos objectifs de bien-être. Afin d’obtenir un plan personnalisé, nous prendrons en compte vos besoins spécifiques ainsi que vos habitudes alimentaires.

Grâce à cette anamnèse, nous pourrons établir, ensemble, votre plan personnalisé.

  • Consultations de suivi

Le suivi repose sur deux approches:

  1. La micronutrition: conseils adaptés selon vos besoins
  2. La nutrition: conseils diététiques et proposition de recettes

Les consultations, ce sont également:

  • L’occasion d’échanger et de répondre à vos questions
  • Faire un point régulier sur votre programme alimentaire
  • Un partage des dernières connaissances en rapport avec vos problèmes de santé
  • Des conseils, de la motivation, du soutien, afin de traverser les difficultés ensemble.

Perte de poids

Je vous propose un programme complet personnalisé comprenant une détox afin de bien démarrer sur une bonne base. Ensuite nous poursuivrons avec un rééquilibrage alimentaire personnalisé accompagné de recettes facile à réaliser. Vous aurez également accès à une plateforme de sport en ligne grâce a ma collaboration avec des coachs sportifs certifiés qui vous accompagneront selon votre niveau tout au long de votre parcours.

Objectif santé

Vous avez besoin de savoir comment rééquilibrer votre assiette, améliorer votre santé ainsi que votre vitalité. Vous souffrez d’une pathologie particulière. Nous étudierons ensemble vos besoins et je vous conseillerai selon les résultats du bilan de santé que nous aurons élaboré ensemble.

Les étapes de la vie

Adaptez votre alimentation selon vos besoins du moment. Un défi à relever, une grossesse, l’arrêt de la cigarette, des tensions, l’arrivée de la ménopause et troubles hormonaux. Je suis à l’écoute de vos besoins quel que soit les étapes de votre vie.

Les recettes

Quelques idées de recettes saines et simples à réaliser, glanées ici et là et que j’ai adaptées a mes préférences personnelles. De nouvelles recettes seront régulièrement publiées, n’hésitez pas à revenir afin de les découvrir

Gratin mexicain

Gratin mexicain

Ingrédients 1 petit oignon 500 g de bœuf haché 400 g de tomates 1 pincée de piment d’Espelette 285 g de maïs 425 g de...

Bowlcake choco

Bowlcake choco

Ingrédients 30 g de flocons d’avoine 1 scoop de shake chocolat Juice Plus 1 œuf 1 «tombée» de lait d’amande...

Tarte aux tomates

Tarte aux tomates

Ingrédients 1 pâte brisée 1 grosse cs de moutarde Gruyère râpé 4 belles tomates Herbes de Provence Préparation...